Metaphor Coffee Roasters

Situat în centrul orașului Timișoara, pe Bulevardul Take Ionescu 71, Metaphor Coffee Project se remarcă printr-o identitate distinctă, adresându-se pasionaților de cafea de specialitate și iubitorilor de literatură. Spațiul funcționează într-o clădire istorică, atent restaurată, creând o legătură între excelența cafelei și plăcerea lecturii, promovând totodată dezvoltarea personală.

Un aspect unic al acestui concept este sistemul „aduci o carte și primești o cafea”, prin care clienții pot contribui cu o carte, adăugând o notiță personalizată cu impresiile proprii, și primesc în schimb o băutură de calitate. De asemenea, există posibilitatea de a alege o altă carte, stimulând interacțiunea în cadrul unei comunități active de cititori. Cafeneaua dispune de propria prăjitorie, ce asigură selectarea, prăjirea și măcinarea atentă a boabelor, pentru a oferi consistență și prospețime în fiecare băutură pregătită.

Gina Veveriță și Andrei Ianoși, fondatorii acestui proiect, au o abordare educațională privind cultura cafelei de specialitate. Andrei Ianoși, în particular, aduce expertiză și sprijin clienților în descoperirea blendului potrivit, printre care se regăsește și blendul propriu al casei, rezultat al unui amplu proces de cercetare de peste un an. Pe lângă selecția variată de cafele și metode alternative de preparare, Metaphor Coffee Project oferă ceaiuri atent alese, sucuri naturale și o paletă largă de preparate, de la sandvișuri până la deserturi rafinate. Atmosfera caldă și standardele ridicate de servicii conferă acestei locații un statut aparte în peisajul cultural și gastronomic din Timișoara.