Crama Liliac

Localizată în regiunea viticolă Lechința, în satul Batoș din județul Mureș, Crama Liliac are ca obiectiv promovarea și readucerea la viață a tradiției vinicole transilvănene moștenite de la coloniștii sași. Înființată în 2010, compania pune în valoare atât experiența transmisă de generații, cât și tehnici moderne de vinificație, rezultând vinuri distincte ce surprind esența specifică a acestui terroir notabil.

Pe cele 52 de hectare pe care le administrează în zonele Batoș și Lechința, Crama Liliac cultivă cu grijă numeroase soiuri de viță-de-vie, incluzând variante autohtone precum Feteasca Neagră, Feteasca Regală și Feteasca Albă, dar și soiuri internaționale, printre care se regăsesc Cabernet Sauvignon, Merlot și Pinot Noir. Fertilitatea solului, bogat în minerale, alături de climatul moderat de tip continental, caracterizat prin oscilații mari de temperatură între zi și noapte, constituie factori esențiali pentru calitatea superioară a strugurilor. Aceștia sunt recoltați manual și procesați cu atenție sporită, asigurând astfel rafinamentul și complexitatea vinurilor. Acest proces meticulos, combinat cu dorința de evidențiere autentică a terroir-ului transilvănean, stă la baza recunoașterii și aprecierei vinurilor realizate de Crama Liliac.