Mezeluri Marcel

Mezeluri Marcel reprezintă o afacere de familie fondată în România în anul 1991, cu peste 30 de ani de experiență în producția de preparate din carne. Compania se remarcă printr-o abordare integrată, folosind carne obținută din propria fermă de suine, ZOOSAB, care atinge o capacitate anuală de 32.000 de capete. Prin controlul strict al întregului lanț de producție, de la creșterea animalelor până la obținerea produsului finit, firma asigură calitate superioară și urmărește cu atenție trasabilitatea ingredientelor.

Producția are loc în trei unități specializate, printre care o fabrică pentru preparate fiert-afumate, una destinată produselor crud-uscate cu maturare lentă și o unitate pentru semipreparate congelate. Gama oferită cuprinde aproximativ 400 de sortimente, incluzând rețete tradiționale moldovenești, specialități afumate și produse pentru grătar. Implementarea sistemului HACCP din 2004 certifică angajamentul față de calitatea produselor.

Distribuția produselor Mezeluri Marcel se realizează printr-o rețea proprie de peste 20 de magazine în regiunea Moldovei, iar exporturile ajung în șase țări europene: Anglia, Italia, Spania, Germania, Portugalia și Cipru. Portofoliul este completat de mărcile „Gospodina”, axate pe conserve și dulcețuri artizanale, precum și „PanActiv”, o brutărie artizanală cu rețete tradiționale de panificație.