Luado Chocolate

Cofetăria Luado Chocolate din Brașov este recunoscută ca un reper al eleganței în domeniul ciocolatei artizanale, valorificând pasiunea pentru gustul pur și autentic în realizarea unor deserturi deosebite. Amplasată pe Strada Poarta Schei, numărul 2, chiar în centrul Brașovului și aproape de obiective importante precum Biserica Neagră și Piața Sfatului, această ciocolaterie se bucură de aprecierea publicului larg.

Începând cu anul 2011, Luado Chocolate a pus accent pe conceperea unor produse remarcabile, bazate exclusiv pe materii prime de calitate superioară. Un aspect definitoriu al filozofiei companiei îl reprezintă folosirea ciocolatei belgiene, în special de la Callebaut, renumită pentru conținutul exclusiv de unt de cacao. Personalul specializat a urmat cursuri la faimoasa Academie de Ciocolată Callebaut din Belgia, contribuind astfel la perfecționarea artei ciocolateriei la nivel local.

Oferta variată din cadrul Luado Chocolate cuprinde praline realizate manual, figurine din ciocolată, ciocolată caldă, înghețată și ecleruri, cu o atenție deosebită acordată umpluturilor pentru praline. Creativitatea se evidențiază prin combinații inedite, precum infuzii de mentă sau ghimbir, creme fructate, gianduja, pastă de praliné, marțipan, dar și ganache-uri cu arome precum Cointreau, whiskey, șampanie, riesling, Kahlua, Bailey's, rom ori cognac. O diversitate de texturi este integrată în compoziția produselor, incluzând semințe, fructe confiate, nuci, biscuiți franțuzești și fulgi de ciocolată. Fiecare sortiment de ciocolată – albă, neagră sau cu lapte – este modelat cu grijă, manual sau prin turnare.

Producția controlată atent și limitată asigură prospețimea constantă a produselor, reflectând un angajament continuu față de standardele ridicate și diferențiind astfel compania pe piața de profil.