Atelierul de Mici

Atelierul de Mici reprezintă un punct de referință distinct în domeniul gastronomic din București, având o specializare în producția de preparate tradiționale din carne. Cu o activitate desfășurată de peste douăzeci de ani, această carmangerie reușește să livreze pe piață produse autentice, menținând fidelitatea față de rețete moștenite de-a lungul mai multor generații. Prioritatea acordată calității ingredientelor este evidentă, fiecare lot de carne fiind ales cu atenție din surse locale de încredere.

Materia primă utilizată include carne de vită provenită din Botoșani, carne de porc adusă din Timișoara și carne de oaie din zona Sibiu, fapt ce garantează atât originea autohtonă, cât și prospețimea produselor. Producția este realizată integral în incinta propriului magazin, oferind control strict asupra procesului și păstrând un caracter artizanal, element ce contribuie la unicitatea mărcii pe piață. Într-un segment de piață competitiv, Atelierul de Mici se remarcă prin consacrarea la autenticitate și rafinament al gustului, folosind exclusiv condimente naturale pentru a scoate în evidență calitățile fiecărui tip de carne. Oferta include renumiții mici produși după o rețetă originală, precum și o selecție variată de produse proaspete și afumate, toate păstrând vie tradiția gastronomică românească.