Mini Piața de Brânzeturi și Lactate Bacău

Mini Piața de Brânzeturi și Lactate Bacău se află în inima municipiului Bacău, pe strada Mihai Viteazu la numărul 1, chiar vizavi de Hotel Moldova. Acest spațiu consacrat produselor românești autentice pune accent pe păstrarea tradițiilor culinare și pe menținerea unui standard ridicat al calității. Magazinul oferă o varietate atent selecționată de lactate și brânzeturi cu gust tradițional, amintind de rețetele de odinioară.

O proporție semnificativă dintre produsele vândute provine de la propria fermă a familiei, amplasată în Letea Veche. Din lapte proaspăt, colectat de la animale îngrijite cu atenție, sunt realizate conform rețetelor tradiționale produse esențiale: lapte, caș, urdă, brânză de vaci, smântână și telemea. Fidelitatea față de autenticitate este evidențiată de folosirea exclusivă a sării ca agent de conservare, ceea ce asigură naturalețea produselor, fără adăugarea de E-uri sau aditivi.

Selecția comercială este completată cu o gamă variată de brânzeturi deosebite, furnizate de producători artizanali din România. Sortimentul cuprinde varietăți maturate, inclusiv sortimente speciale cu trufe, cărbune vegetal, vin, nuci în coniac, ierburi de Provence sau condimente rare, preparate din lapte de vacă, oaie, capră și bivoliță. Printre produsele disponibile se numără și alte delicatese locale, precum mezeluri, ouă provenite din Sărata, lactate de la alți producători români renumiți, concentrat de cătină, tocane tradiționale și tăieței de casă din zona Harghita.

Un element distinctiv al magazinului este angajamentul față de calitatea superioară și originea locală a fiecărui produs. Fiecare articol ales reflectă prospețimea și tradițiile caracteristice micilor producători autohtoni, contribuind la promovarea agriculturii locale și la oferirea unei experiențe gastronomice autentice.