Produse lactate „Călimani”

Amplasată în zona montană a Munților Călimani și în Țara Dornelor, Produse Lactate Călimani oferă pe piața românească o selecție largă de produse lactate autentice, inspirate de bogăția naturală a acestor locuri. Compania pune accent pe tradiție, menținând metode clasice de producție și folosind ingrediente atent selecționate, pentru a asigura un nivel ridicat de calitate și savoare. Laptele utilizat în procesul de producție provine atât din propria fermă, cât și din colaborarea cu crescătorii locali, ceea ce asigură prospețimea și caracterul natural al produselor finale.

Prin procurarea laptelui de la fermele din satele învecinate, compania contribuie la susținerea economiei locale, totodată garantând calitatea superioară a fiecărui produs. În portofoliul său se regăsește faimosul Șvaițer, un produs emblematic pentru această regiune, alături de diferite sortimente de brânzeturi, precum brânza frământată, cașcavalul, brânza maturată de munte, telemeaua de vacă și iaurturi cremoase. O particularitate importantă a Lactate Călimani este obținerea certificării „produs montan” pentru anumite produse, recunoscută la nivel european, ceea ce garantează autenticitatea și calitatea superioară specifice zonei montane.

Acest statut confirmă dedicarea companiei pentru păstrarea tradițiilor și promovarea valorilor gastronomice locale. Produsele lansate evidențiază echilibrul dintre tradiție și respectul față de natură, contribuind la dezvoltarea durabilă a regiunii și la afirmarea Bucovinei ca zonă recunoscută pentru bunurile sale autentice. Compania are un rol important în economia locală, promovând produsele specifice și identitatea regională.