Carnati de Plescoi - Gabioti

Societatea Gabioti din Pleșcoi S.R.L. este recunoscută ca un exponent autentic al gastronomiei tradiționale românești, activând cu precădere în domeniul preparatelor din carne și bazându-se pe o tradiție locală bine înrădăcinată. Aflată în zona Pleșcoi, din comuna Berca, județul Buzău, în apropierea unui areal cu o veche reputație culinară, firma își canalizează activitatea spre conservarea și perpetuarea unor rețete transmise din generație în generație. Aceasta și-a propus să mențină standarde ridicate de calitate, utilizând ingrediente naturale și evitând aditivii sau coloranții alimentari.

Filosofia de producție se reflectă în fiecare produs oferit, de la varietățile consacrate local, precum cârnații de Pleșcoi, babicul și ghiudemul, până la specialități precum pastrama de oaie, pastrama de porc, mușchiul țărănesc crud afumat, lebărul de casă sau toba de casă. Atașamentul pentru autenticitate și păstrarea gustului originar oferă companiei Gabioti un avantaj semnificativ pe piața de profil. Produsele acestei companii au primit aprecieri datorită calității, ilustrând tradițiile și inventivitatea caracteristice culturii românești. În plus, Gabioti este partener al Geoparcului Ținutul Buzăului și deține certificări ce atestă respectarea normelor naționale. Orientarea către metodele artizanale și prioritatea acordată calității asigură o experiență gustativă fidelă tradițiilor locale.