Casa Danilevici

Situată în zona Bucovinei, la adresa Bulevardul Bucovina Nr. 140 din Gura Humorului, compania Casa Danilevici reprezintă un exemplu de afacere cu tradiție dedicată meșteșugului preparării cărnii. Originile sale se leagă de învățăturile transmise de la bunicul Nicolae Danilevici, cunoscut pentru experiența acumulată în celebra mezelărie din Bistrița. Această continuare a tradițiilor și tehnicilor autentice se reflectă în fiecare produs fabricat, oferind o calitate constantă și un gust aparte. De-a lungul timpului, Casa Danilevici s-a impus pe piață prin orientarea spre excelență, selectând cu deosebită atenție materiile prime și utilizând procese tehnologice monitorizate cu strictețe.

Gama sa cuprinde numeroase produse din carne, incluzând afumături, cârnați, specialități variate și preparate pentru grătar. Printre produsele remarcabile se află mititeii de Gura Humorului, recunoscuți pentru faptul că își mențin peste 80% din dimensiune la gătit, șunculița țărănească, pastrama de vițel maturată cu mirodenii și afumată la rece, precum și mușchiul la cuptor. Toate acestea sunt realizate cu atenție față de rețetele tradiționale și cu respect față de standardele actuale de siguranță alimentară. Prin aplicarea sistemului HACCP, produsele finite sunt conforme cu reglementările legale, iar etapele de verificare și coordonare, din momentul selectării materiilor prime până la ambalarea produselor, confirmă angajamentul pentru calitate. Procesul de îmbunătățire continuă vizează menținerea ingredientelor la standarde înalte și aplicarea unor procese riguroase pentru obținerea unor rezultate de top, consolidând astfel statutul distinct al companiei în domeniu.