Casa Ghizdeanu

Casa Ghizdeanu reprezintă o afacere familială care a luat naștere în anul 2015 și este dedicată valorificării autenticității gusturilor și tradițiilor culinare specifice regiunii Buzău. Fondată de un cuplu tânăr, această întreprindere continuă o tradiție și o pasiune moștenită de-a lungul mai multor generații, bazându-se pe rețete și procedee transmise din familie. Compania este caracterizată de un angajament profund față de calitate, reflectat în utilizarea exclusivă a ingredientelor naturale, majoritatea cărnii provenind din propriile ferme, ceea ce asigură controlul bunăstării animalelor și trasabilitatea sursei de materie primă.

Recunoașterea oficială a unor produse, precum pastrama și cârnații de oaie, evidențiază poziționarea distinctă a companiei, acestea fiind certificate cu prestigiosul Atestat de Produs Tradițional. Acest fapt atestă respectarea autenticității și conformitatea cu normele specifice producției tradiționale. Portofoliul firmei este variat și cuprinde, pe lângă specialități din carne, miere naturală provenită de la stupine locale, brânzeturi artizanale obținute din lapte de calitate superioară, ulei de floarea-soarelui presat la rece cu păstrarea proprietăților nutritive, vinuri atent selectate din zona viti-vinicolă Dealu Mare, și deserturi precum florentinele artizanale, concepute după rețete clasice.

Prin această ofertă diversificată, Casa Ghizdeanu reunește sub același brand preparate autentice din comunitatea Slow Food și de la producători locali, aducând în atenție bogăția gastronomiei din zona Buzăului. Fiecare produs exprimă grija pentru detalii și tradiție, conferind fiecărei experiențe culinare o autenticitate românească și o notă memorabilă.