Carnesia Carmangeria Halal

Înființată în 2022 la Cluj-Napoca, Carnesia Carmangeria Halal este o afacere familială născută din dorința de a păstra tradiția și din angajamentul de a livra carne de cea mai înaltă calitate. Localizată pe Strada Louis Pasteur nr. 73, compania urmărește să ofere consumatorilor carne de mânzat Black Angus, cunoscută pentru consistența sa suculentă, aromă deosebită și frăgezime, împreună cu o gamă largă de berbecuți, carne de pui și curcan. Sursa principală de materie primă este ferma Green Farmsel, amplasată în Munții Apuseni, lângă Cheile Turzii, unde în jur de 1000 de bovine Black Angus sunt crescute atent pe pășuni naturale.

Un element care diferențiază Carmangeria Halal este deținerea certificării Halal pentru carne, ceea ce presupune metode speciale de sacrificare și procesare pentru menținerea standardelor ridicate de puritate și calitate. Procesul garantează că animalele nu trec prin suferință, iar sângele este complet eliminat, rezultând un produs finit considerat drept unul dintre cele mai curate și sănătoase, cu textură fină și gust autentic. Pe lângă oferta de carne proaspătă, ce include pulpă, antricot, mușchi, rasol, cotlete și coaste, compania propune și diverse preparate și semipreparate – burgeri, kebab, cârnați, frigărui și pastramă – toate fără utilizarea aditivilor, coloranților sau conservanților, susținând autenticitatea produsului local. Distribuția este asigurată atât pentru propriile magazine, cât și pentru supermarketuri, revânzători și parteneri din sectorul HoReCa din Cluj-Napoca.