Atelierul ADI -Pastramă si carne de oaie

Atelierul de Pastramă ADI este recunoscut în domeniul comerțului cu preparate din carne, având un profil distinct în rândul celor care apreciază pastrama autentică. Cu o prezență puternică în Piața Rahova, compania pune la dispoziție o varietate remarcabilă de produse, evidențiind în special pastrama de berbecuț de calitate superioară. Prepararea acestor produse se realizează cu o atenție deosebită și respect față de rețetele tradiționale, inclusiv cele armenești, ceea ce contribuie la un gust unic și o savoare caracteristică.

Procesul de fabricare pentru pastramă implică o muncă laborioasă, întinzându-se pe o durată de 10-15 zile și integrând o etapă specifică de maturare dry-aged de 3-4 zile. Acest demers atent asigură atât o calitate ridicată, cât și o experiență culinară deosebită. Prin respectarea cu strictețe a tradiției și standardelor înalte de prelucrare a cărnii, Atelierul de Pastramă ADI se consolidează ca un partener de încredere pe piața produselor alimentare, oferind opțiuni relevante pentru evenimente sau mesele speciale. Diversitatea selecției și grija manifestată la fiecare pas din procesul de producție evidențiază dorința constantă de a furniza produse de cea mai bună calitate.