Afumătoria noastră.

Afumătoria Noastră, amplasată în satul Dorobanț din comuna Aroneanu, județul Iași, pune la dispoziția consumatorilor români o varietate autentică de produse afumate, create cu grijă și fidelitate față de tradițiile locale. Această firmă este specializată în producerea și comercializarea specialităților din carne de porc, pui și vită, care includ articole precum șuncă, mușchiuleț, pastramă, cârnați, kaiser, costiță și jambon. De asemenea, sunt oferite preparate deosebite, printre care carne de porc în suc propriu.

Caracterul distinct al produselor realizate de Afumătoria Noastră derivă dintr-o metodă 100% naturală de procesare, bazată pe rețete de familie păstrate și dezvoltate timp de peste o sută de ani. Ingredientele folosite pentru baiț nu conțin aditivi artificiali, coloranți sau potențiatori de savoare, ceea ce permite obținerea unor produse pure și autentice. Procesul tradițional presupune maturarea materiei prime în baiț timp de aproximativ 48 de ore, urmată de o afumare îndelungată, care durează între șapte și opt ore, utilizând căldura produsă de lemn de fag și cireș. Această tehnică, în care carnea este coaptă la temperaturi înalte fără a fi fiartă, oferă preparatelor un gust autentic, asemănător cu cel din copilărie.

Datorită accentului pus pe calitate și utilizarea metodelor artizanale, compania se distinge prin oferta sa de produse fără compromisuri, vizând păstrarea autenticității preparatelor din bucătăria românească. Comercializarea are loc atât printr-un magazin online propriu, cât și prin livrări directe către consumatori, rețele de magazine partenere și piețe locale. Afumătoria Noastră continuă să-și diversifice sortimentul și urmărește obținerea certificării tradiționale pentru anumite produse, consolidându-și poziția ca referință pentru gusturile autentice și naturale.