Stâna de Vaideeni

Stâna de Vaideeni este o afacere de tip familial, profund ancorată în tradițiile pastorale ale regiunii Vaideeni din județul Vâlcea. Cu sediul în Horezu, compania își concentrează activitatea pe fabricarea și comercializarea de produse montane autentice, având un angajament solid pentru calitate superioară și alimentație sănătoasă. Portofoliul de lactate acoperă diverse sortimente, ca telemea, cașcaval (atât simplu, cât și afumat), brânză de burduf, unt, smântână și lapte, toate realizate din lapte de vacă, oaie și capră.

Un element central pentru Stâna de Vaideeni îl constituie sursa materiei prime: o mare parte din lapte provine de la propria fermă, restul fiind asigurat de la membri ai cooperativei agricole locale. Astfel, compania își poate menține un control riguros asupra calității și poate respecta metodele de producție tradiționale, moștenite din generație în generație. Specificul brânzeturilor este dat și de flora pășunilor montane, care contribuie la savoarea distinctă a produselor.

Compania se remarcă prin eforturile de conservare și valorizare a patrimoniului culinar zonal, urmărind totodată obținerea statutului de Indicație Geografică Protejată pentru „Telemeaua de Vaideeni”. Pe lângă lactate, gama mai poate cuprinde siropuri sau dulcețuri locale. Interiorul magazinului este decorat cu obiecte și fotografii vechi de familie, ilustrând tradițiile și portul local. Totodată, firma pune la dispoziție servicii de livrare la domiciliu pentru a oferi prospețimea produselor montane. Prin activitatea sa, Stâna de Vaideeni susține valorile tradiționale și autenticitatea produselor românești.