Nachbil

Amplasată pe colinele din Beltiug, județul Satu Mare, în vestita regiune viticolă Dealurile Sătmarului, Nachbil reprezintă o cramă recunoscută pentru vinurile sale de calitate superioară. Fondată în anul 1999, povestea cramei se inspiră dintr-o tradiție locală care își are rădăcinile încă din anul 1085. Reîntoarcerea familiei Brutler în România a marcat începutul acestui proiect viticol, având ca scop punerea în valoare a caracterului autentic al terroir-ului și păstrarea armoniei cu mediul înconjurător.

Un element definitoriu al cramei este orientarea spre viticultura ecologică. Acest principiu guvernează gestionarea viilor și procesul de vinificație, reducând la minimum intervențiile tehnologice pentru a menține naturalețea și identitatea strugurilor. Certificarea ecologică, obținută de cramă, confirmă angajamentul față de producerea unor vinuri curate și autentice.

Abordarea cramei, situată în Beltiug, combină armonios metode tradiționale, ca sortarea manuală a strugurilor, cu tehnici moderne, pentru a obține vinuri cu personalitate și notă distinctă. Este acordată o atenție deosebită soiurilor autohtone, precum Grünspitz, alături de varietăți internaționale apreciate. Pivnița istorică Károlyi, construită în 1730 și restaurată în 2002, ilustrează continuitatea viticulturii locale.

Pe lângă rolul său de producător de vin, Nachbil are o implicare activă în comunitatea locală din Beltiug, susținând tradițiile și valorile regionale. Datorită solului fertil și condițiilor climatice prielnice, vinurile cramei sunt apreciate pentru calitățile lor organoleptice, reflectând pasiunea pentru viticultură și relația profundă cu zona.